展開(解凍)したいzipをサーバー上にftpなどでアップします。
アップしたzipと同じ階層に、下記のようなphpファイルを作成します。
$zip = new ZipArchive;
if ($zip->open('test.zip') === TRUE) {
$zip->extractTo('/var/www/virtual/ご自身のドメイン名/htdocs/展開するフォルダ/');
$zip->close();
echo '成功';
} else {
echo '失敗';
}
?>
このphpファイルにブラウザからアクセスし、成功が表示されましたら、展開されているので、ftpなどで確認します。